Eine typische gute Bar, wie sie in vielen Songs vorkommt, muss bestimmte Eigenschaften besitzen: Eben eine lange Bar zum Anlehnen, ein möglichst missmutiger Barkeeper und möglichst eine Jukebox, in die man die letzten Münzen einwirft, Dann kommt noch der eigene Drink nebst Stimmung dazu und der Song ist perfekt. So was ähnliches hat Ludwigsburg wieder…
In eine guten Musik-Kneipe kommt man rein, fühlt sich wohl und die Musik ist einer der Faktoren, die einem solchen Ort den Stempel aufdrückt. Ein Ort, an dem man mit Drinks und den Songs alles für sich findet. Von Freiheit, Solidarität und Einsamkeit über das Erinnern und den Jubel bis hin zum Vergessen. Gute Mugge halt – möglichst als HighEnd-Streaming oder von der „Platte“ oder CD. Wer einen solchen Ort sucht, der findet ihn im HIFI – der Musik-Kneipe im Scala, dem ältesten und traditionsreichsten Veranstaltungsort für Kultur in Ludwigsburg.
HIFI – der Name ist Programm
HIFI – dass Inhaber Andreas „Bär“ Läsker sich als ehemaliger DJ und bekannter Musikmanager diesen Namen für seine Gastro-Passion ausgesucht hat, ist eigentlich klar. Der Manager der „Fanta Vier“ liebt und lebt Musik und ist eben mit HIFI groß geworden. HIFI? Die jüngeren Leser werden erst einmal bei dem Begriff mit den Achseln zucken und damit in Zeiten von Streaming & Co. nicht so recht viel anfangen können. HiFi steht für High Fidelity, zu deutsche hohe (Klang-)Treue/Quailität. Ein Qualitätsstandard in der Tontechnik aus der guten alten (Vinyl-)Zeit. HiFi steht schlicht für Audio in hoher Qualität und mit möglichst geringen Verzerrungen oder Verlusten.
Bär Läsker hat mit dem HiFi ein Lokal ins Leben gerufen, dass eben keine Verzerrungen vorweist. Es ist einfach ehrlich, oder straight wie man sagt. Diese Kneipe spricht vor allem Menschen an, die gute Musik aus dem Bereich Rock und Pop lieben. „Musik für Erwachsene“, wie Bär das nennt.
Für MON|REPOS ist HiFi auch ein bisschen die Oldschool Musik-Kneipe im schönen Retro-Look. Schon mit seiner Ausstattung sticht das HiFi zwischen den ganzen anderen Kneipen in Ludwigsburg heraus. Allein die langen schweren Vorhänge erinnern uns ein bisschen an Musik-Locations älterer Zeiten. Sei es in Stuttgart das Classic Rock Cafe oder in britischen Städten wie London und Liverpool zu Zeiten der vier Pilzköpfe von den Beatles.
Zu guter Musik gehört auch gutes Essen
Im HiFi serviert das Team von Mittwoch bis Sonntag ab 17:30 eine schöne Karte. Hier finden sich Sandwiches, Salate, Flammkuchen, Vesperteller und natürlich auch ein Auswahl von Veganen Essen wieder – es ist schließlich Bär Läskers Kneipe.
Bei den Drinks findet ebenso jeder Gast genug Optionen für sich. So spricht nichts dagegen einen schönen Abend in geselliger Atmosphäre und gemütlichen Licht mit Freunden zu verbringen. Und wer weiß – das DJ-Pult im HiFi könnte ja dazu führen, dass der Chef selbst mal wieder ab und an gute Mugge auflegt. Wir kennen schließlich sonst keinen anderen Bär, der das so gut kann.