Wir geben es gerne zu, die M|R-Redaktion liebt die Küche Italiens. Vor allem die authentische italienische Küche. Gerichte, die oft von Mama oder Familienrezepten inspiriert sind. Hauptsache traditionelle Gerichte, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Wenn wir das Ganze dann auch noch in einer ungezwungenen und gemütlichen Atmosphäre genießen können, sind wir glücklich.
Wir hatten Sie schon einmal mit zu einer unserer Lieblingslocation in Ludwigsburg mitgenommen. Heute ziehen wir redaktionell weiter. Nach Bietigheim, in das „La Piazza“. Der Name ist Programm, diese Trattoria mit ihrer leicht rustikalen Einrichtung – mit Holztischen, schönen Stühlen und einer warmen Beleuchtung – befindet sich im Herzen, am Marktplatz, der mittelalterlichen Stadt.
Eine Hommage an Italiens Kulinarik

Inhaber Andrea Tafuro führt das Restaurant, seine Familie betreibt mit ihm schon in der dritten Generation italienische Gusto in Deutschland. „Mit Herz und Leidenschaft“. Das spürt jeder Gast, was mit dem Fokus auf Qualität untermauert wird. Andrea legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten.
Frische, saisonale Produkte sind entscheidend. Die hausgemachte Pasta und die köstlichen Saucen sind eine Hommage an die reiche kulinarische Tradition Italiens.
Das konnte man zuletzt gerade im Winter mit einem fantastischen Wild-Menü genießen: Zunächst ein Trancio di capriolo con insalatine selvatiche balsamcio stagionato scaglie di grana (Tranche von der Rehhüfte an Wildkräutersalat guten Balsamico und Parmesanflaks).
Danach Pappardelle al cinghiale (frische Bandnudel an Wildschwein-Ragout komplett aus der Keule verarbeitet) und zum guten Schluss ein Pannacotta frutti di bosco. Dazu Espresso und Grappa sowie ein gut passender Wein. Mehr leben, genießen und entdecken geht nicht …
Die Schätze liegen im „La Casaforte dei Vini”
Gastgeber Andrea kann abseits der Menüs selbstredend eine schöne abwechslungsreiche Karte anbieten. Ebenso freut man sich im La Piazza den Gästen eine exklusive und selektionierte Weinauswahl (versehen mit eigenem Premium Emblem) anbieten zu können.
Weinliebhaber finden in der “La Casaforte dei Vini” (Weinkeller) ein paar schöne Schätze des Weingenusses.

Was das La Piazza besonders in Bietigheim macht ist die Atmosphäre, mit der Andrea und sein Team ein Umfeld schaffen, in dem sich jeder willkommen fühlt. Hier kommen Familien zusammen, um gemeinsam zu speisen. Hier treffen sich Freunde, um Erinnerungen auszutauschen, hier genießen Paare romantische Abende bei Kerzenschein.
Reservieren macht Sinn
Wir als M|R-Redaktion glauben, dass ein gutes Essen ohne einen guten Wein einfach nicht dasselbe ist – deshalb mögen wir das La Piazza. Wer öfters dort ist, weiß: Reservieren macht Sinn.
Andrea schreibt dazu auf seiner Homepage diesen schönen Satz: „Sie genießen Ihr Leben und lieben das Risiko – in punkto Pranzo (Mittagstisch) oder perfekter Abend gehen Sie aber lieber auf numero sicuro? Dann reservieren Sie. Sagen Sie uns einfach wann und wo Sie Ihn brauchen und ein Platz in unserer Trattoria ist bei Ihnen sicher. Einer in unserem Herzen ja sowieso.“ Na dann: Buon appetito e un momento di svago.
La Piazza
Marktplatz 11
74321 Bietigheim-Bissingen
07142 3781280
info@trattoria-la-piazza.com
Wenn Sie dem La Piazza auf Instagram @trattoria_la_piazza_bietigheim folgen, erfahren Sie so noch von weiteren Speisen, die täglich wechselnd angeboten. Alternativ können Sie den Kontakt +49 1522 6289958 in WhatsApp speichern und sich dort im Status überraschen lassen welche Besonderheiten angeboten werden.