Frühlingszeit ist Bärlauch-Zeit. Das Frühlingskraut, das auch den Namen „wilder Knoblauch“ oder „Waldknoblauch“ trägt, gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern. Seinen...
Essen
Genießen ist ein Teil der Passion von MON|REPOS. Aber es wird immer teurer. Denn unsere heimische Gastronomie kämpft derzeit ums Überleben – das hat Gründe.
Eine unserer Lieblingslocation in der Region ist in Bietigheim. Das "La Piazza“ – und der Name ist Programm am Marktplatz der mittelalterlichen Stadt.
Wer „Buona cucina italiana“ im Zusammenspiel von Einfachheit mit Raffinesse erleben möchte, ist im Georges mitten in Ludwigsburg genau richtig.
Waldpilze, allen voran Steinpilze, Pfifferlinge, Maronen-Röhrlinge und Morcheln, sind die heimlichen Stars in der Zubereitung winterlicher Wildgerichte.
Nudeln sind weltweit beliebt und Teil vieler Kulturen. Zu den traditionellen Nudelsorten gesellen sich immer mehr moderne Varianten - von vegan bis slow carb.
Erfahren Sie, wie Sie mit Raclette und Käsefondue die perfekte Atmosphäre für die Festtage schaffen und die Kunst des Schweizer Wintergenusses nach Hause holen.
Im Herbst und Winter ist Wild-Saison! Wildfleisch ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern die nachhaltigste Form von Fleischgenuss.
Spanien ist das Land der Tapas. Diese kleinen Genuss-Häppchen von der Iberischen Halbinsel dürfen bei keinem Tapas-Essen fehlen.