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Wir schauen in MON|REPOS über die Grenze nach Frankreich, wo der Name Mathieu Forget bereits in aller Munde ist. Sein Markenzeichen: Levitation.

Von Fine Dining bis Home Dining

Die Mischung stimmt für uns als MON|REPOS-Redaktion: Exzellente Gastfreundschaft und kulinarische Kreativität – so würden wir das gastronomische Engagement der Brüder Benjamin und Christian Maerz in Bietigheim zusammenfassen.

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